欧亿登录,杏耀注册登录网_保鲜技术_食品保鲜新方法

    1.冷温高湿贮藏法 冷库调到0–1,相对湿度调到95%,并注负离子和臭氧,可使葡萄、桃子、梨等保鲜时间延长5倍以上。


    2.减压贮藏保鲜将植物放在密闭且冷却的容器内,用真空泵抽气,其低压大小根据植物特性及贮温而定。新鲜空气不断通过压力调节器、加湿器,带着近似饱和的湿度进入贮藏室,真空泵不断工作,植物就不断地得到新鲜、潮湿、低压、低氧的空气,使植物长期处于最佳休眠状态。经过此法保鲜植物不会萎缩,而且使维生素、有机酸和叶绿素等背养物质不致损失,产品保鲜指数大大提高,出库后货架期也明显增加。

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